🌙 달걀두부전 | 자기주도 이유식 레시피

안녕하세요 솔블리맘이에요~ :)

 

오늘 저녁은 살짝 색다르게! 부드럽고 고소한 달걀두부전 만드는 과정을 소개해드릴게요~! 아가의 자율성을 살리고, 영양도 가득 담은 든든한 자기주도 이유식 메뉴랍니다💛 

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🛒 준비 재료

• 계란 1개
• 두부 90g
• 당근, 브로콜리 약간(색감 조절용)
• 부침가루 또는 전분 소량

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🍳 만드는 과정

1. 두부와 계란을 볼에 넣고 섞어주세요.

🗨 저는 수분감 좋은 연두부를 사용했어요.

 

2. 당근, 브로콜리 조금 준비해서 잘게 다진 후 볼에 넣고 같이 섞어주세요.

🗨 색감도 살고 영양도 풍부해져요!

 

3. 팬에 동그랗게 올려 구워주세요.

🗨 아기 손에 맞는 사이즈로 구워줘요.

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📝 엄마 꿀팁

• 두부는 수분감 있는 연두부를 사용하면 전이 훨씬 부드러워요
• 전을 부칠 땐 팬에 기름 최소로, 약한 불에서 천천히 구워야 노릇노릇해져요👍

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