🌈 소고기+브로콜리+케일 흑미죽 이유식 레시피 (밥솥ver.)

안녕하세요~ 솔블리맘이에요 :D

 

오늘 점심은 철분 가득한 소고기, 초록 영양소 듬뿍인 브로콜리와 케일을 한데 모은 진짜 진짜 건강 가득한 초록죽 이유식을 만들어봤어요~! 색감도 예쁘고, 브로콜리의 은은한 풍미 덕분에 찬솔이도 맛있게 한입 한입 천천히 꼭꼭 씹어 먹었답니다😄

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🛒 준비 재료

• 다진 소고기 80g
• 브로콜리 40g
• 케일 40g
• 쌀 90g
• 흑미 30g
• 채수 or 물 345ml

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🍳 만드는 과정

1. 쌀은 30분 이상 불려주세요.

🗨 쌀 90g, 흑미 30g을 계량했어요!

 

2. 브로콜리와 케일, 소고기를 준비해주세요.

🗨 미리 만들어두었던 냉동 큐브 재료와 채수를 준비해 주세요.

 

3. 불린 쌀 + 채수 + 모든 재료를 밥솥에 넣어 돌려주세요.

🗨 저는 쿠첸 6인용 밥솥 기준, 이유식 2단계로 돌렸어요

 

4. 조리 후 잘 섞어서 소분해 주세요.

🗨 250g 2회분 소분 후 130g이 더 나왔습니다. 이번에는 제가 실수로 양을 적게 만드는 바람에 양이 적게 나왔어요😭

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📝 엄마 꿀팁

• 이유식 소분 시 여유 있게 준비하면 혹시 모를 실수에도 걱정 없어요 :)
• 죽에 들어가는 재료들은 미리 큐브로 냉동해 놓으면 편해요!👍
• 흑미는 쌀보다 오래 불리기 때문에 쌀과 함께 30분 이상 충분히 불려주세요.

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